MAREDO Interior Guidelines
Gestaltungselemente im Raum
Die Gestaltungselemente von MAREDO sind keine Dekoration. Sie sind die räumliche Übersetzung der Marke. Jedes einzelne mit einer klaren Bedeutung, einer definierten Position und einer Wirkung, die über das rein Visuelle hinausgeht. Zusammen erzeugen sie den unverwechselbaren MAREDO-Charakter, der an jedem Standort sofort erkennbar ist.
Dieser Abschnitt beschreibt alle wiederkehrenden Gestaltungselemente, ihre Funktion im Raum, ihre technischen Anforderungen und die Regeln für ihren Einsatz.
Info
Alle Inhalte dieser Seite sind abgeleitet aus dem Raumkobzept MAREDO Dorsten. Insbesondere die tatsächlichen Spezifikationen der beschriebenen Raumelemente liegen bisher nicht vor und sind deshalb wahrscheinlich nicht korrekt.
ÜBERSICHT
Außengestaltung
Noch bevor der Gast das Restaurant betritt, trifft er auf das MAREDO-Markenzeichen: das gehörnte M in Weiß auf rotem Grund, eingebettet in einen runden Kreis, montiert im Bogen über der Eingangstür. Es ist der erste und unmissverständlichste Markenkontakt — präzise, selbstbewusst, unübersehbar.
Das Außenschild sitzt im Scheitel des Eingangsbogens und nutzt die Architektur als natürlichen Rahmen. Die Kreisform korrespondiert mit dem Bogen — beides runde Formen, die sich gegenseitig verstärken. Die rote Farbe setzt sich gegen jede Fassade durch und ist auch aus größerer Distanz sofort als MAREDO erkennbar.
Spezifikation: Form: Kreisrund, einseitig oder beidseitig Motiv: Gehörntes MAREDO-M mit Schriftzug „BEEF & BEER“, Weiß auf Corporate Red #CC1416 Beleuchtung: Intern beleuchtet oder von außen angestrahlt Positionierung: Im Bogenscheitel über der Haupteingangstür, mittig Ergänzung: Beidseitig flankiert von beleuchteten Speisekartenkästen in Anthrazit mit MAREDO-Branding
Das M-Leuchtschild — Markenzeichen im Raum
Das runde, beleuchtete M-Schild ist das stärkste Einzelelement der MAREDO-Markenwelt im Raum. Es zeigt das gehörnte MAREDO-M in Weiß auf leuchtendem Corporate Red — dieselbe Bildsprache wie das Außenschild über der Eingangstür, nun in den Innenraum übersetzt.
Das Schild hängt frei im Raum — abgehängt von der Decke oder wandmontiert an einem schwarzen Stahlträger — und ist von mehreren Punkten im Restaurant gleichzeitig sichtbar: vom Eingang, vom Hauptraum und von der Bar. Es markiert den Übergang zwischen Zonen, schafft Orientierung und verankert die Marke im Raum, ohne erklärend zu wirken.
Spezifikation: Form: Kreisrund, beidseitig bespielt Motiv: Gehörntes MAREDO-M, Weiß auf Corporate Red #CC1416 Beleuchtung: Intern beleuchtet, gleichmäßige Ausleuchtung der Scheibe Mindestdurchmesser: 80 cm Befestigung: Deckenabhängung oder Wandausleger, Träger Schwarz matt Positionierung: Im Eingangsbereich oder am Übergang zum Hauptraum, auf Augenhöhe im oberen Raumdrittel, vom Eingang aus sichtbar
Der Leuchtbulle
Das Beef-Cut-Objekt ist das handwerklichste und inhaltlich reichste Gestaltungselement im Restaurant. Die dreidimensionale Silhouette eines Rinds zeigt alle relevanten Fleischcuts — Chuck, Rib Eye, Short Loin, Sirloin, Rump, Round, Flank, Brisket, Plate, Shank, Hanging Tender — als eingelassene Beschriftung auf dunkelgrauem Grund. Eine umlaufende Konturkante in leuchtendem Rot-Orange gibt dem Objekt auch im gedämpften Licht Präsenz und Strahlkraft.
Es ist das einzige Element im Raum, das bewusst edukativ ist: Der Gast versteht, welche Teile des Rinds auf seiner Speisekarte stehen — und warum. Fleisch ist bei MAREDO kein anonymes Produkt, sondern Handwerk mit Herkunft und Kontext. Das Beef-Cut-Objekt macht genau das sichtbar, ohne belehrend zu wirken.
Spezifikation: Material: Tiefziehkunststoff oder MDF-Verbund, lackiert Dunkelgrau/Schwarz Konturkante: Beleuchtetes Profil Rot-Orange, umlaufend Größe S: ca. 100 × 65 cm Größe L: ca. 150 × 95 cm Befestigung: Wandmontage, bündig oder leicht abgesetzt Positionierung: Banksitzungszone, zentral über der Sitzreihe, gut sichtbar vom gegenüberliegenden Sitzbereich Beleuchtung: Eigenleuchtendes Konturprofil, kein zusätzlicher Wandstrahler erforderlich
Die Stierbilder
Die großformatigen Stierbilder sind das emotionalste Gestaltungselement im MAREDO-Restaurant. Abstrakte, expressiv gemalte Stiere in der Farbwelt Rot, Schwarz und Weiß — auf Leinwand, KI-generiert und in Serie produziert, aber in ihrer Wirkung immer individuell und lebendig. Kein Bild gleicht exakt dem anderen, und genau das ist ihre Stärke: Sie wirken wie echte Kunstwerke, nicht wie reproduzierte Drucke.
Der Stier ist das älteste Symbol der Marke MAREDO. In diesen Bildern erscheint er nicht als harmloses Maskottchen, sondern in seiner ganzen Kraft: dynamisch, abstrakt, manchmal bedrohlich nah. Das rote Bildfeld verstärkt die Verbindung zur Markenfarbe und lässt die Bilder auch in hellen Räumen mit viel Tageslicht wirken.
Die Bilder werden ohne Rahmen direkt an die Wand gehängt — die Leinwand spricht für sich. Mindestens zwei Bilder pro Standort sind Pflicht, verteilt auf verschiedene Wandflächen im Hauptraum, so dass immer mindestens eines im direkten Sichtfeld des sitzenden Gastes ist.
Spezifikation: Technik: KI-generiertes Motiv, gedruckt auf Leinwand und auf Keilrahmen aufgezogen Farbwelt: Corporate Red #CC1416, Schwarz, Weiß — gelegentlich Goldakzente Mindestformat: 100 × 120 cm Empfohlenes Format: 120 × 150 cm oder größer Befestigung: Direkt an der Wand, ohne Rahmen, leicht abgesetzt Anzahl: Mindestens 2 pro Standort, im Hauptraum verteilt Positionierung: Zwischen Bogenfenstern oder auf großen Wandflächen, immer im direkten Sichtfeld mindestens eines Sitzbereichs
Die Kupfer-Zapfanlage
Die Kupfer-Zapfanlage ist das Herzstück der Bar und das wichtigste Handwerks-Statement des gesamten Restaurants. Ihr warmes, leuchtendes Kupfer ist ein Material, das sofort Assoziation weckt: Brauerei, Handwerk, Ursprung, Qualität. In Kombination mit den charakteristischen Zapfhähnen der Biermarken wird die Anlage zur Skulptur — einem Objekt, das man anschauen will, bevor man bestellt.
Die Zapfanlage steht immer so, dass sie vom Eingang und vom Hauptraum aus sichtbar ist. Sie ist kein rein funktionales Element, das hinter der Bar verschwindet — sie ist der Blickfang, der kommuniziert: Hier wird Bier ernst genommen.
Spezifikation: Material: Kupfer, handwerkliche Ausführung Zapfhähne: Marken-Zapfhähne gemäß Getränkesortiment, sichtbar und gepflegt Positionierung: Zentral hinter der Bar, vom Gastraum und Eingang einsehbar Pflege: Kupferoberfläche regelmäßig polieren — matter Kupferton ist Teil der Ästhetik, Grünspan nicht
Die Pendelleuchten
Die konischen Pendelleuchten in Schwarz matt — die sogenannte „Trompetenleuchte“ von Schmidt Leuchten als Sonderbau — sind das prägende Lichtobjekt des Gastraums. Ihre charakteristische Tropfenform ist an jedem MAREDO-Standort wiederzufinden und erzeugt einen Wiedererkennungseffekt, der sich tief ins Gedächtnis einprägt.
Die Leuchten hängen einzeln oder in Gruppen über den Tischen, in variablen Abhänghöhen, die je nach Raumhöhe und Zonencharakter angepasst werden. Wo die Decke hoch ist, hängen sie tief — das schafft Intimität in großen Räumen. Wo die Decke niedrig ist, hängen sie zurückhaltender. In jedem Fall setzen sie einen präzisen Lichtpunkt über dem Tisch und erzeugen genau die Geborgenheit, die ein Gastroerlebnis braucht.
Spezifikation: Fabrikat: Schmidt Leuchten, Sonderbau „Trompetenleuchte“ Farbe: Schwarz matt Lichtfarbe: 2700–3000 K, warmweiß Steuerung: DALI-dimmbar Abhänghöhe: Variabel je nach Raumhöhe, mindestens 180 cm Durchgangshöhe Positionierung: Zentral über jedem Tisch, in Gruppen über längeren Tafeln
Die Banksitzung
Die wandlange Banksitzung ist das gemütlichste und einladendste Möbelelement im Restaurant. Sie zieht sich entlang der Fensterwand, gibt dem Gast den Rücken frei und den Blick in den Raum — eine Sitzposition, die Geborgenheit und Überblick gleichzeitig bietet.
Der Sockel aus stark gebürzter, schwarz gebeizter Esche massiv gibt der Bank Boden und Würde. Die Sitzfläche und die Rückenlehne sind mit Höpke Molino 523 bezogen — einem Stoff, der in seiner Textur und Farbigkeit die Grünwelt der Lounge-Sessel aufgreift und zusammenführt. Die warme LED-Unterbeleuchtung des Sockels setzt die Bank auch im Abendlicht in Szene und verlängert den Lichtschwerpunkt der Bar in den Hauptraum.
Spezifikation: Ausführung: Sonderanfertigung Schnieder Sockel: Esche massiv, stark gebürstet, schwarz gebeizt Bezug Sitzfläche/Rücken: Höpke Molino 523 Alternativbezug Rücken: Englisch Dekor Cottage A3267 Unterbeleuchtung: LED-Streifen Warmweiß, in Sockelkante integriert Positionierung: Fensterwand Hauptraum, wandbündig
Tischkultur
Das Salz- und Pfeffermühlen-Paar aus schwarz gedrechseltem Holz auf einem kleinen Holztablett aus Esche ist das handwerklichste Tischdetail im MAREDO-Restaurant. Es ist kein Standardartikel aus dem Gastronomiegroßhandel — es ist ein bewusst gewähltes Objekt, das die Materialsprache des gesamten Raums im Kleinformat wiederholt: dunkles Holz, schwarzes Material, natürliche Oberfläche.
Zusammen mit dem Tischaufsteller und den schwarzen Stoffservietten entsteht auf jedem Tisch eine kleine, stimmige Komposition, die zeigt: Hier wurde bis ins Detail gedacht.
Spezifikation: Salz- und Pfeffermühle: Schwarz gedrechseltes Holz, paarweise Tablett: Esche massiv, naturgeölt oder schwarz gebeizt Servietten: Schwarz, Stoff Besteck: Schwarz oder anthrazit, je nach Standard Positionierung: Immer zusammen auf dem Tablett, mittig oder zur Wandseite hin platziert
Ziel
Ziel dieses Abschnitts ist es, alle wiederkehrenden Gestaltungselemente von MAREDO so präzise zu beschreiben, dass ihre Umsetzung an jedem Standort eindeutig und konsistent erfolgen kann. Wer dieses Kapitel kennt, weiß nicht nur, welche Elemente in einem MAREDO-Restaurant vorkommen. Sondern warum sie so aussehen, wie sie aussehen, wo sie stehen und was sie erzählen. Denn jedes dieser Elemente ist Teil einer Geschichte, und erst zusammen erzählen sie die Geschichte von MAREDO.