MAREDO Hospitality Guidelines
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MAREDO Hospitality Guidelines

Einleitung und Struktur

Der MAREDO Hospitality Guide ist das zentrale Nachschlagewerk für alle, die täglich Gäste empfangen, begleiten und verabschieden. Er definiert die Grundhaltung, die Servicekultur und die Verhaltensstandards und sorgt dafür, dass MAREDO an jedem Standort ein konsistentes, echtes und wiedererkennbares Gasterlebnis bietet.

Ziel des Guides ist es, ein gemeinsames Verständnis von Gastfreundschaft, Service und Markenhaltung zu schaffen. Er sichert die inhaltliche und kulturelle Qualität aller Gastgeberleistungen.

Aufbau & Struktur

Der Hospitality Guide ist modular aufgebaut und folgt einer klaren Gliederung. Jedes Kapitel erfüllt einen eigenen Zweck und kann einzeln oder im Gesamtzusammenhang genutzt werden.

Kapitelübersicht:

  1. Das Konzept – beschreibt die strategische und inhaltliche Grundlage des Hospitality-Ansatzes bei MAREDO: Positionierung, Zielgruppen und das Gasterlebnis als Markenkern.
  2. Gastgeberprinzipien – definiert die Grundhaltung aller Mitarbeitenden im Gastkontakt: Gastfreundschaft, Servicekultur sowie Markenphilosophie und Werte im Service.
  3. Service Journey – beschreibt den vollständigen Weg des Gastes durch seinen Besuch: Begrüßung & Seating, Serviceablauf und Verabschiedung.
  4. Training – legt fest, wie die Servicekultur von MAREDO vermittelt, geschult und kontinuierlich weiterentwickelt wird.

„Ein gutes System ist nie fertig — es entwickelt sich mit der Marke.“

Die Guidelines verwenden einheitliche Templates, um neue Inhalte klar und nachvollziehbar zu strukturieren.
 Sie bilden die Grundlage für alle neuen Kapitel, Seiten und Themenbereiche.

Neue Inhalte sollten grundsätzlich auf einem bestehenden Template basieren, um Konsistenz in Aufbau, Sprache und Struktur zu gewährleisten.

Nach Veröffentlichung werden Ergänzungen im Change log dokumentiert.

Changelog & Versionspflege

Das Changelog dokumentiert die Weiterentwicklung der Guidelines und schafft Transparenz über alle Änderungen. Jede Anpassung wird mit einem Tag versehen, der Art und Umfang der Änderung beschreibt.


Verfügbare Tags und ihre Bedeutung:.

Added

Kennzeichnet neue Elemente oder Funktionen, die dem Designsystem hinzugefügt wurden, um dessen Umfang zu erweitern.

Fixed

Markiert behobene Fehler oder Inkonsistenzen, die zuvor zu fehlerhaftem Verhalten oder Darstellungsproblemen geführt haben.

Removed / Deleted

Wird verwendet, wenn Elemente, Tokens oder Komponenten vollständig entfernt wurden und nicht mehr Teil des Systems sind.

Changed / Modified

Zeigt Anpassungen an bestehenden Elementen an, die deren Verhalten oder Erscheinungsbild verändern.

Updated

Kennzeichnet inhaltliche, visuelle oder textliche Aktualisierungen ohne Einfluss auf Funktionalität oder Struktur.

Refactored

Wird genutzt, wenn interne Strukturen oder technische Grundlagen optimiert wurden, ohne sichtbare Änderungen für Anwender.

Versionierung & Weiterenticklung

Jede größere Überarbeitung der Guidelines wird mit einer neuen Versionsnummer versehen (z. B. v1.1.0 oder v2.0.0). Kleinere Anpassungen werden fortlaufend im Change log ergänzt.
Größere Updates enthalten zusätzlich Release Notes mit Datum, Änderungen und Verantwortlichen. Diese Form der Versionierung sorgt für Nachvollziehbarkeit und unterstützt die strukturierte Weiterentwicklung des Systems.

„Konsistenz ist keine Einschränkung — sie ist die Grundlage von Wiedererkennbarkeit.“

Feedback und Beiträge

Anmerkungen, Verbesserungsvorschläge oder neue Themen können beim verantwortlichen Brand-Team eingereicht werden.

Wichtig ist eine klare Beschreibung des Ziels und Nutzens der vorgeschlagenen Ergänzung, um eine effiziente Bewertung zu ermöglichen.

So bleibt das System offen für neue Impulse, ohne an Struktur zu verlieren.

Gorvernance und Pflege

Die Guidelines sind ein lebendes System. Um Konsistenz und Qualität langfristig zu sichern, ist ihre Pflege ein kontinuierlicher Prozess.
Änderungen und Erweiterungen werden zentral abgestimmt. Der Ablauf folgt einem festen Schema:

Vorschlag Prüfung Freigabe Dokumentation Veröffentlichung

So bleibt das System aktuell, nachvollziehbar und auf die Markenstrategie ausgerichtet.

Ziel

Der MAREDO Hospitality Guide ist ein dynamisches und kontinuierlich gepflegtes Instrument zur Servicekultur-Führung. Er bietet einen klaren und verbindlichen Rahmen für Gastgeberverhalten, Kommunikation und Weiterentwicklung – und dient als zentrales Arbeitswerkzeug für alle, die täglich das MAREDO-Erlebnis gestalten.

Durch seine strukturierte und praxisnahe Aufbereitung schafft er Orientierung im Arbeitsalltag, fördert ein einheitliches Gasterlebnis über alle Standorte hinweg und sichert eine gleichbleibend hohe Qualität in der Umsetzung.

Gleichzeitig wird der Guide regelmäßig überprüft und erweitert, sodass neue Anforderungen, operative Erkenntnisse und Impulse aus der Praxis integriert werden können – und die Servicekultur von MAREDO langfristig gestärkt und weiterentwickelt wird.